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http://repositorio.insp.mx:8080/jspui/handle/20.500.12096/8294
Title: | Seguridad alimentaria |
Keywords: | Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA); México |
Issue Date: | 2021 |
Publisher: | Instituto Nacional de Salud Pública |
Abstract: | A través de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) armonizada para México,7 se obtuvo información sobre las experiencias de los integrantes del hogar respecto a algunas dimensiones de la inseguridad alimentaria como calidad, cantidad y hambre. La ELCSA consta de 15 preguntas con opciones de respuesta sí o no dirigidas a la persona que lleva la jefatura de la familia o, en su defecto, de la persona encargada de preparar los alimentos en el hogar. El periodo de referencia para las preguntas fueron los tres meses previos a la aplicación de la escala.8 |
URI: | https://ensanut.insp.mx/encuestas/ensanutcontinua2020/doctos/informes/ensanutCovid19ResultadosNacionales.pdf http://repositorio.insp.mx:8080/jspui/handle/20.500.12096/8294 |
ISBN: | 978-607-511-212-1 |
Appears in Collections: | Libros y Capítulos |
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