Evaluación de las asociación de Lactobacillus reuteri y consumo de fructuosa con obesidad infantil

Abstract

México tiene una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad infantil de 332 en niños de 511 años En adultos el consumo dietético de fructosa y la abundancia relativa de Lactobacillus reuteri L reuteri en la microbiota intestinal se asocian con incrementos en el peso corporal Sin embargo en niños esta asociación ha sido poco explorada El objetivo es evaluar la asociación entre el consumo de fructosa y la abundancia relativa de L reuteri con cambio en el índice de masa corporal en niños residentes de la Ciudad de México Para la metodología se hizo un estudio transversal con 1087 niños de 6 a 12 años residentes de la Ciudad de México a quienes se les calculó el índice de masa corporal al momento de la entrevista A través de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos semicuantitativo en el que se consideró como referencia el mes previo a la entrevista se calculó el consumo promedio diario de fructosa de cada individuo La abundancia relativa de L reuteri se cuantificó mediante la reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa qPCR del DNA de heces La asociación de L reuteri y consumo de fructosa con indicadores de adiposidad IMC y circunferencia de cintura y alteraciones metabólicas se evaluó mediante modelos de regresión lineal y análisis de senderos En los resultados se observó una mayor contribución energética de fructosa y una mayor abundancia relativa de L reuteri se asociaron positivamente con el IMC βT3 vs T1 040 IC 95 006 074 p002 y βT3 vs T1 064 IC 95 030 098 p0001 respectivamente y con la CC βT3 vs T1004 IC 95 001 008 p001 y βT3 vs T1 006 95 IC 002 067 p0002 respectivamente Sin embargo no se observó una interacción entre ambos sobre los indicadores de adiposidad Así mismo se observó una asociación positiva mediada por los indicadores de adiposidad entre L reuteri y fructosa con glucosa triglicéridos insulina índice HOMA y el LDL p001 mientras que la asociación con el HDL fue negativa En conclusión similar a lo que se ha observado en adultos la abundancia relativa de L reuteri y el consumo de fructosa incrementan los indicadores de adiposidad en los niños y a través de ellos incrementan las alteraciones metabólicas en niños residentes de la Cuidad de México Debido a que es el primer estudio que evalúa en forma conjunta el consumo de fructosa y la abundancia relativa de L reuteri en niños es necesario llevar a cabo estudios prospectivos que permitan confirmar esta asociación